Al Toque · com.conurbania.app
Política de Privacidad
1. Responsable del tratamiento
El responsable de esta aplicación es Santi Mansilla (desarrollador de Al Toque). Contacto de privacidad: samansilla.998@gmail.com.
Documento público: https://sistemadegestion-production-bdf3.up.railway.app/privacidad · PDF: https://sistemadegestion-production-bdf3.up.railway.app/privacidad.pdf
2. Ámbito de aplicación
Esta política aplica a la aplicación móvil Al Toque (Android package com.conurbania.app), a la versión web asociada y a la API de soporte operativa. Está dirigida a empleados y colaboradores autorizados del restaurante (mozos, cocina, caja, gerencia y administración), no a consumidores finales del público general.
3. Datos que tratamos
Solo tratamos datos necesarios para el funcionamiento del servicio:
- Cuenta de acceso: nombre de usuario, nombre, rol y credenciales de autenticación (contraseña almacenada de forma segura / hasheada).
- Datos operativos del restaurante: mesas, pedidos, productos, caja, stock, reportes y configuración interna.
- Clientes del local (agenda opcional): nombre, teléfono, email o notas que el personal cargue para reservas o atención, cuando corresponda.
- Dispositivo (notificaciones push): token de notificaciones y plataforma (Android/iOS), únicamente para avisos operativos (por ejemplo, pedidos listos).
- Registros técnicos mínimos: eventos de seguridad y diagnóstico necesarios para mantener el servicio (por ejemplo, fallos de autenticación).
No recopilamos datos de ubicación precisa con fines de seguimiento, contactos del teléfono, micrófono, cámara, ni identificadores publicitarios. No vendemos datos personales.
4. Finalidades del tratamiento
- Autenticar usuarios autorizados y aplicar permisos por rol.
- Operar el flujo del restaurante (mesas, pedidos, cocina, caja y administración).
- Enviar notificaciones operativas al personal cuando corresponda.
- Garantizar seguridad, integridad y continuidad del servicio.
- Cumplir obligaciones legales aplicables al responsable.
5. Base de legitimación
El tratamiento se realiza sobre la base de la relación laboral/comercial con el personal autorizado, la ejecución del servicio de gestión contratado por el restaurante y, cuando corresponda, el consentimiento para notificaciones en el dispositivo.
6. Conservación
Conservamos los datos mientras la cuenta esté activa y sea necesaria para la operación del restaurante, o durante los plazos legales de documentación comercial y seguridad. Los tokens de dispositivo pueden eliminarse al cerrar sesión o desactivar notificaciones / dar de baja el equipo.
7. Destinatarios y encargados
Los datos se procesan en la infraestructura del servicio (hosting de aplicación y base de datos). Para entrega de notificaciones push pueden intervenir proveedores técnicos (por ejemplo, servicios de Expo / Firebase Cloud Messaging / Apple Push Notification), exclusivamente como encargados del envío del aviso.
No compartimos datos con anunciantes ni los cedemos a terceros con fines comerciales.
8. Transferencias internacionales
Si algún proveedor de infraestructura o de notificaciones opera fuera del país del responsable, se aplicarán las salvaguardas contractuales y técnicas habituales de esos servicios para proteger la información.
9. Seguridad
- Acceso autenticado (tokens / sesión) y control de permisos por rol.
- Comunicación cifrada mediante HTTPS en producción.
- Contraseñas almacenadas con hash; no se exponen en texto plano.
- Principio de mínimo privilegio para el personal según su función.
10. Derechos de los usuarios
El personal autorizado puede solicitar acceso, rectificación, actualización o baja de su cuenta, y la eliminación de tokens de dispositivo, contactando a samansilla.998@gmail.com. Atenderemos los pedidos en un plazo razonable y conforme a la normativa aplicable.
11. Menores de edad
La aplicación no está dirigida a menores de 13 años ni está pensada para uso por el público infantil. El acceso se limita a personal autorizado del restaurante.
12. Cambios a esta política
Podemos actualizar este documento para reflejar mejoras del servicio o requisitos legales. La versión vigente siempre estará disponible en https://sistemadegestion-production-bdf3.up.railway.app/privacidad y en PDF en https://sistemadegestion-production-bdf3.up.railway.app/privacidad.pdf.
13. Contacto
Consultas sobre privacidad: samansilla.998@gmail.com
Responsable: Santi Mansilla · Aplicación Al Toque